Пророщенные зерна, такие как пшеница, овес и бобы, содержат вещества, которые укрепляют иммунитет, очищают организм, улучшают состояние кожи и волос, профилактируют кариес и онкологические заболевания, а также помогают снять отёки и залечить раны. Пророщенные зерна также полезны для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса. Пророщенные зерна пшеницы, овса и бобы могут быть пророщены дома и употребляться в пищу.